こんにちは。後藤@アマテラスです＾＾
ここ数年、バリ島は「らーめん屋さん」の出店多いですね。
バリ島でラーメン食べられるお店を思い出す限り、書き出してみました。
※専門店以外もピックアップしました。また、すでに閉店したお店も含みます。
「イダバグース」「ひなこラーメン」「ワルン アンカサ」「俺の製麺所」「極味噌 吟屋」「ワルン さつま」「ラーメン ごん太」「あおば」「Simba」「いちい」「よし亭」「ばり馬ラーメン」「ラーメンボーイ」「博多一幸舎」「たかばし」「Mad Ronin」「ワルン Niwa」「レッドドラゴン」「フジラーメン」「竹」「より道」「イマドキ」「らーめん Chanpon」
そして・・・「七人の鳥侍」
2020年2月末日をもちまして「七人の鳥侍」閉店となるようです（驚）
ラーメン好きの私としてましては、鳥侍はバリ島で最も多く通ったらーめん屋さんでした。残念としか言いようがありません。。。ランチには「鶏塩ラーメン」ディナーには「焼肉」「鍋」など、いろいろなものを頂きました。テーブルが広いので、大人数でも対応できる数少ないお店でした。
閉店にはもう少し期間がありますが、近くまで来る予定がありました。せっかくなので食べに行ってきました。入店すると、今まではあまり気にならなかったのですが、5年の歳月を経て、内装関係はかなり「くたびれて」ますね。飲食店は店の痛みが早いですね。
鳥侍に初めて食べに来た時、スタッフの対応もまだまだ「たどたど」しく、ビールメニューもまだ完成していない、真新しいメニューを渡されたことを思い出します＾＾行くたびにお客さんが増えているように感じてました。5年間で閉店してしまうのは「もったいないなぁー」と感じてます。
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今回は3名で来店しました。
②私のイチオシ「担々麺」
③辛味好きにはたまらない「辛味噌らーめん」
それぞれ、好物の一品をオーダーしました。しばらくして、らーめん到着＾＾
鶏塩ラーメン
麺の「シコシコ感」と、スープの旨味の、相性が良いです。いろいろなお店で、らーめん頂きましたが、結局「鳥侍」のらーめんが食べたくなり、ここに戻ってきてしまいます＾＾；味はそれぞれの好みと、好き嫌いなどありますが、「鳥侍」は私には非常に美味しく感じました。
担々麺
「ご馳走様でした＾＾」皆さんは、どこのラーメンが好きですか？＾＾このらーめんが食べてれなくなると、なんか・・・寂しいな＾＾；
辛味噌ラーメン
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バリ島在住の元コンサルタントCEOの管理人が「移住・ビザ」についてのノウハウや、現地の「生活・情報」など幅広くお届けするブログです。2020年後半から1年間ほど「病に伏して」おりました＾＾4度の手術＆リハビリを経て「完全復活！」とはいきませんが、大好きなバリ島で、ぼちぼち生きていきます（笑）
