こんにちは。後藤@アマテラスです＾＾
毎朝の朝食は、トーストで済ませたり、コーヒーだけで済ませたり、ひとり暮らし中の朝食は結構「めんどい」です。日曜日の朝食だけは、ちゃんと食べようと、ジンバランのタマングリアの中のパサールで「ナシクニン（Nasi Kuning）」買ってきました。
ウコン（ターメリック）とココナッツミルクで炊いたご飯です＾＾
このパサール、以前は古びたパサールであまり行く事は無かったのですが、数年前にリノベーションされ、お店も増え、いい感じの市場へと変身しました。規模こそ大きくないですが、お客さんが大勢いて、活気みなぎってます＾＾
この「ナシクニン屋さん」おばちゃんが一人で切り盛りしているのですが、とても愛そうが良く、時々買いに来る、日本人の私の顔もすぐに覚えてくれ「ニコニコ」しながら、話しかけてくれます。やっぱ、商売って「笑顔」が必要だなぁー＾＾
いろいろなオカズが揃っていますが、私のオーダーは毎回同じなので、注文しなくても、おばちゃんが「勝手に作ってくれます（笑）」
おばちゃん
「おはよー。いらっしゃーい。」
アマテラス
「おはよー。さぁ、今日は何にしようかなー＾＾」
おばちゃん
「はーい。お待たせ！できたよー。」
まだ何も注文してない（汗）
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毎回こんな感じです。よく見ていると、ほかのお客さんも同じように「秒速」で作ってくれます＾＾常連のお客さんは、何を注文するのか覚えてるんですねー。スゴイな＾＾今日はイルゥにバイクで乗せて行ってもらったので、ナシクニン2個注文しました。
2個で24,000Rp。。。安い
自宅に戻り、さて食べましょう＾＾ここで、我が家には「ナシクニン大好きな奴」がもう一匹おります。そして、毎回毎回、強引に私のナシクニンを奪おうとします。泥棒ですね（笑）そいつがこちら！
ちゃーちゃん♡です＾＾
何故か？このナシクニンに入っている「鶏肉」が大好きです。サンバル付きで、結構辛いのですが、そんなのお構いなしで「パクパク」食べます。バリの猫って「辛党」ですね。ちなみに、もう一匹のニャンコ（ぴーちゃん）は、見向きもしません。
くれくれ攻撃がひどく、ゆっくりは食べられません。ちゃーちゃんが我が家に来てから、私はナシクニンをゆっくり食べたことがありません(笑) もちろん今日もゆっくり食べることは出来ませんでした（汗）
こんな美味しいものが、こんなに安く食べられるのは嬉しいですね。但し、毎日食べると100％太ると思います。皆さんも気をつけましょう＾＾
おまけ
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バリ島在住の元コンサルタントCEOの管理人が「移住・ビザ」についてのノウハウや、現地の「生活・情報」など幅広くお届けするブログです。2020年後半から1年間ほど「病に伏して」おりました＾＾4度の手術＆リハビリを経て「完全復活！」とはいきませんが、大好きなバリ島で、ぼちぼち生きていきます（笑）
